先日、山中温泉の「胡蝶」という温泉宿への旅行記を書きましたが、夕食の時に地酒の熱燗を美味しくいただいていたところ、料理長から鯛のアラ煮を特別に作っていただけました。アラ煮のおかげでさらにお酒が進んでしまい、僕は饒舌になってしまったようで、…